raputietokeskukseen aloitussivulle alkuun

aloitussivulle ajankohtaisia tapahtumia rtk:ssä keskustelua ravuista useimmin kysytyt rapuasiat Uutta rtk:ssa web-designer Päijänne-instituuttiin Hämeen TE-keskukseen

Useasti kysyttyjä rapuasioita

  index

 

Kuinka rapumerrat desinfioidaan?

Vastaus ja tarkista myös rapuruttosivut.

 

Kuinka rapuja säilytetään?
Rapuja voi säilyttää usean päivän, jopa muutaman viikon, ajan sumpussa siinä vesistössä, josta ravut on pyydetty. Sumppuna voi käyttää puista laatikkoa, katiskaa tai jopa mertaa. Pitää varmistaa, että sumpussa on reikiä, joista ravut eivät pääse karkuun mutta vesi vaihtuu.

Sumppua tulee pitää muutaman metrin syvyydessä, lämpimässä vedessä jopa syvemmällä, jotta ravut eivät rasitu veden lämmön vuoksi. Esimerkiksi laiturin alla on suojaisaa, eikä aurinko pääse lämmittämään sumppua. Sumppuun voi laittaa ravuille ruuaksi perunaa, porkkanaa, perunan varsia tai jopa kalaa.

Rapuja voi säilyttää myös kuivillä, kunhan pitää huolta siitä, että ravut ovat viileässä ja kosteassa tilassa. Ravut säilyvät hengissä jopa muutaman viikon, jos ne eivät pääse kuivamaan. Jääkaapissa rapuja voi säilyttää esim. rasiassa, jossa on märkää sanomalehteä pohjalla. Ravut tukehtuvat, jos niitä säilyttää ilmastamattomassa vedessä!

Erilliset sumputusohjeet löytyy tästä ja sumpun periaate kuvä löytyy tästä.

Miten erottaa koiran ja naaraan?
Koiraalla ja naaraalla on useita eroja. Koiraalla on voimakkaasti kehittyneet, paritteluun soveltuvat pyrstöjalat, kaksi ensimmäistä paria. Naaraalla kaikki pyrstöjalat ovat hentoja ja soveltuneet mätimunien kiinnittämiseen. Koiraan sakset ovat suhteellisesti isommat kuin naaraalla, naaraan pyrstö on puolestaan suhteellisesti leveämpi kuin koiraalla. Naarailta saattaa lisäksi löytyä mätimunia selkäkilven alta rapukauden lopulla, oranssi pallomassa on ravun kaviaaria.

 

Ohje ja kuvat löytyy tästä.



Miten erottaa jokiravun ja täpläravun ?

Vastaus ja tästä vielä tiivis esite asiasta.

Mistä saa jokirapuistukkaita?
Vastaus

Leviääkö rapurutto lokkien välityksellä?
Rapurutto leviää kun rapuruton itöt kulkevat kosteina vesistöstä toiseen. On täysin mahdollista että rapuruttoa levittävät lokit ja muut vesilinnut, minkit, saukot ja muut eläimet, jotka liikkuvat vesistöstä toiseen. Eläimet saattavat kantaa mukanaan muutamaa itiötä joten pieni mahdollisuus on olemassa. Rapuruton leviäminen on kuitenkin usein ihmisen ansiota: liikutellaan sairaita rapuja vesistöjen välillä tai kalastusvälineiden mukana siirretään suuria määriä itöitä. Rapuruton leviäminen on hankalasti estettävissä ja siten sen kanssa on oltava huolellinen ja desinfioitava kalastus- ja ravustusvälineistö huolella, mikäli liikutaan eri vesistöjen välillä. Lisää aiheesta rapuruttosivuilta.

Mistä saa ravustuslupia?
Ravustuslupien saamiseksi pitää yleensä olla sellaisen osakaskunnan jäsen, jolla on hyviä rapuvesiä. Ravustuslupia myydään hyvin harvoin ulkopuolisille. Ravustuslupia kannattaa kysellä paikallisen osakaskunnan puuhamiehiltä ja -naisilta, mikäli tietää olevansa rapuvesien osaomistaja. Suomessa on muutama osakaskunta, joka myy ravustuslupia ulkopuolisille, esimerkiksi eteläisen Päijänteen alueelle voi ravustusluvan saada Asikkalan kirkonkylän osakaskunnalta.

Milloin ravustuskausi alkaa?
Jokaisena vuonna 21.7. klo 12 keskipäivällä ja se päättyy lokakuun lopussa.

Mistä saa ostettua rapuja?
Rapuja myydään kalakaupan yhteydessä sekä erikseen mm. toreilla. Saadakseen rapuja on tilaus tehtävä etukäteen kalakauppiaiden kanssa. Rapuja myyvät myös ravustajat, joita löytyy hyvien rapuvesien rannoilta. Suomalaisilta ravunviljelijöiltä saa rapuja yleensä ympäri vuoden.

Mitä ovat valkoiset madot ravuissa?
Syksyllä saattaa keitetystä ravusta löytää selkäkilven alta valkoisia matoja tai valkoista rihmastoa. Tämä rihmasto on noin 1 mm paksuista ja saattaa olla usean sentin mittaista. Rihmasto on vankasti kiemuraista. Kyseessä on koiraan sukurauhanen, jotka ovat täynnä maitia. Tämä on vaaratonta sekä ihmisille että ravuille. Ja suorastaan elintärkeää ravuille. Naarailla voi olla mätimunia selkäkilven alla, ja tätä ravun kaviaaria pidetään herkkuna joissakin piireissä.

 

Raputietokeskukseen Suomalaisista ravuista Rapuisaa kulttuuria Ajankohtaista asiaa